im KV zu Münster
Am vergangenen Freitag empfingen wir unseren lb Ah Prof. Dr. Bernward Bisping von der Universität Hamburg, der auf dem Ravensberg-Haus einen interessanten Vortrag über traditionelle Produkte der Lebensmittelbiotechnologie hielt, welchem die zahlreichen Gäste interessiert zuhörten.
Das Semesterantrittsessen am gestrigen Freitagabend kann guten Mutes als voller Erfolg bezeichnet werden. Das Kochteam um Alexander Sperlich, Dennis Walterskötter, Ralf Vinahl und Markus Dell zauberte ein äußerst gelungenes Drei-Gänge-Menü. Zur Vorspeise gab es eine köstliche Kürbiscremesuppe, woraufhin im Hauptgang Schweinefilet in Pfifferling-Rahmsauce mit Rosmarinkartoffeln serviert wurde. Dem Ganzen setzte eine Creme Bruleé noch die Krone auf. Die vielen Gäste auf dem Ravensberg-Haus äußerten sich sehr zufrieden über das, was die Köche da so geboten haben. Alles in allem ein rundum guter Abend.
Wie immer zu Anfang des Semesters wollen wir nochmals auf die nun anstehenden Veranstaltungen hinweisen. Besonders hervorzuheben ist das Semesterantrittsessen am morgigen Freitag um 19.00 ct. auf dem Ravensberg-Haus, welches jedes Semester einen Höhepunkt darstellt. Am nächsten Dienstag folgt der Semesterantrittsgottesdienst in der Heilig-Kreuz-Kirche mit unserem lb AH Msgr. Otto Brauer und am Mittwoch die Ankneipe mit Fahnehissen. Zum Abschluss der Woche haben wir am Freitag um 19.30 ct. die Ehre unseren lb AH Prof. Dr. Bernward Bisping zum Akademischen Vortrag: „Traditionelle Produkte der Lebensmitteltechnologie“ begrüßen zu dürfen.
Ohne Zweifel sind diese Veranstaltungen ein interessanter Start in das Semester. Wir freuen uns natürlich insbesondere zum Vortrag über zahlreiche Gäste auf unserem Haus.